Грибниця - міцелій Груздя

Наше достояние

Издревле известный на Руси сорт без обиняков можно назвать грибным королём. Это наше национальное достояние, которое иностранцы обходят стороной, считая негодным для употребления в пищу. Ну, что ж, их можно только пожалеть! В русской литературе и там и тут раздаётся хруст груздочков. О них упоминает писатель Аксаков и поэтесса Цветаева. Книги описывают и сами кушанья, и походы в лес за желанным деликатесом, для транспортировки которого требовались порой телеги, а для засолки – деревянные бочки.

Понятно, что предложение купить мицелий груздя в то время, прозвучало бы, как нонсенс, вызвав глубокое недоумение. Грибочков в лесных угодьях было видимо-невидимо. Отправлялись на сборы целыми отрядами, включая детишек и юных девиц. Собранный урожай необходимо было тщательно вымочить, а потом засолить. Солёные плоды, насыщенные белком и полезными веществами, были очень питательны и вкусны, ими питались в пост, а зимой подпитывали организм витаминами.

Царская закуска с хрустящими ароматными грибочками, сдобренными специями, занимала почётное место на столах, как богачей, так и бедняков. Представив эту живописную картину, слюнки начинают течь, так и хочется отведать аппетитное блюдо. Однако не все располагают свободным временем для многочасовой тихой охоты, тогда наиболее разумный выход - купить семена груздя, обратившись в наш интернет-магазин, и обустроить "лесок" на приусадебном наделе. Это оправданное и наиболее правильное решение.

Выше предоставленное описание касается белых грибов, вырастающих в то время в большом количестве, поэтому на остальные подвиды простодушный люд не обращал пристального внимания. Сегодня можно исправить это досадное недоразумение. Ближайшие царские «родственники» нисколько не уступают королевским особам по вкусовым качествам.

Они произрастают группами, предпочитая лиственные, смешанные леса и даже хвойники. Уже с середины июля можно отправляться на их поиски. «Конспираторы» прячутся под листвой, хвойными иголками, мхом, их шапочки покрывает природный мусор. Грибнице по нраву чернозёмный грунт и повышенная влажность, она часто вступает в симбиоз с берёзой и другими деревьями.

Многочисленное семейство

У наших предков было неправильное понятие относительно разнообразия груздевых разновидностей. Этот обширный список представлен:

- Настоящим груздем, Lactarius resimus. Это обладатель объёмной шапки до 25 см беловатого или желтоватого колера, опушенной по краешкам. Взрослые экземпляры имеют воронкообразный формат с липкой поверхностью. Их мякоть источает аромат фруктов.

- Перечным, Lactarius piperatus с бело-кремовой шляпкой диаметром 7-18 см. Выделяемый сок, контактируя с воздухом, становится зеленоватого тона.

- Чёрным, Lactarius negator, самым урожайным, обладающим зелёной шапочкой. Именно чернеющая при надрезе мякоть дала ему название. Черныш созревает в августе, в засолке приобретает необычный тёмно-бордовый окрас.

- Тополевым (осиновым), Lactarius roversus, обожающим тополя и осины.

- Жёлтым (ямчатым) груздем, Lactarius scrobiculatus с мохнатой окантовкой, ему характерна острота, позволяющая выступать приправой вместо перца в высушенном и измельчённом состоянии.

- Дубовым, Lactarius insulsus рыжеватой расцветки.

- Горьким, Lactarius rufus, великолепным в засолке.

- Синеющим грибом, Lactarius repraesentaneus. Этот хамелеон покрывается фиолетовыми пятнами при прикосновении, синеет и сок.

- Сладким груздем, Lactarius subdulcis. Сырая Краснушка не пригодна для еды, обязательно вымачивание и варка.

- Серо-лиловатым некрупным груздевым представителем, Lactarius flexuosus, любящим опушки и придорожные зоны.

- Красно-коричневым, Lactarius volemus. Эти плоды по запаху напоминают селёдку, их можно солить и жарить.

- Войлочным груздем, Lactarius vellereus. Скрипица габаритна по размеру (25 см в поперечнике) и издаёт характерный скрип при соприкосновении с предметами.

- Пергаментным, Lactarius pergamenus, его сухая шапка делает удобным сбор и обработку урожая.

Бесценный дар матушки-природы

Любой из лесных жителей может поселиться на вашем участке и принести огромную пользу здоровью семьи. Их состав пополнен ценными веществами, повышающими иммунитет, уничтожающими инфекцию в период эпидемий, благотворно влияющими на ЖКТ. Кроме того, они предупреждают онкологию, борются с почечными, печёночными, сердечными заболеваниями, нормализуют сахар и холестерин в крови, положительно влияют на кожу, ногти и волосы. Это природные антибиотики и антидепрессанты.

Приобрести мицелий доступно одним кликом

Наш магазин предоставляет возможность всем желающим купить грибницу груздя любой сортовой принадлежности. Заказ сопровождается понятной и подробной инструкцией, облегчающей посадочные и ухаживающие мероприятия. Заказав пять упаковок, вы зарабатываете выгодный бонус – консультационные услуги профессионалов совершенно бесплатно. Мы будем сопровождать клиентов вплоть до появления первых всходов, отвечая на все вопросы.

Собственные грибные поляны это истинное чудо

Задумываясь, как вырастить грузди в личных владениях, многие приходят к выводу, что это хлопотно и сложно. В этом они глубоко ошибаются, процесс прост и доступен даже неопытным грибникам. Мицелий сажают под деревца или кусты в разрыхлённую землю, засыпая его лесным или обычным грунтом, перемешанным с перегноем в равных пропорциях. Сверху слегка посыпают садовой землёй. При посадке молоденьких саженцев можно сразу заложить и грибницу.

Известен способ выращивания наподобие шампиньонов в условиях помещения, подсаживая к грибочкам многолетнюю траву. При наличии времени и желания востребовано разведение груздей на продажу. Занявшись таким прибыльным бизнесом, многие смелые экспериментаторы получают приличный доход, возместив расходы сторицей.