Грибниця - міцелій Волнушки

У вкусного гриба поистине славянские корни. Европейцы не оценили его вкусовые качества, приписывая деликатесу несъедобность и даже ядовитость. А вот славяне наделили грибочек красивыми именами, любовно называя красулей, волжанкой, волнянкой, белянкой в зависимости от сортовой принадлежности. Согласитесь, несъедобный и невкусный плод вряд ли заслужил такую народную любовь.

Грибница волнушки совершенно нетребовательна, у неё общая микориза с берёзой, но неприхотливый грибок не обходит вниманием и другие деревья, не чураясь плодовых сортов. Он предпочитает лиственные и смешанные леса, образуя групповые пятачки, если трава густая, тянется к солнцу, удлиняя ножку.

Полезные свойства 

Волнушки издревле ценились за восхитительный вкус. Их солят, маринуют, жарят, готовят соусы. Особенно в почёте молодые образцы с диаметром шляпки 3-4 см, их ещё прозвали «завитками». Обожают эти грибы в Финляндии, используя в первых и вторых блюдах. Даже термическая обработка не лишает их ценных веществ и упругой крепости, а готовка сопровождается божественным ароматом.

Не у всех любителей тихой охоты есть время колесить по лесным угодьям в поисках любимой вкуснятины, к тому же завидная урожайность не случается ежегодно. Лучший выход купить мицелий волнушки и выращивать её на приусадебном участке. Положительное воздействие на организм человека при употреблении в пищу было отмечено ещё нашими предками.

Грибной состав насыщен аминокислотами, микроэлементами и витамином А. Составляющие поддерживают сердечно-сосудистую деятельность, восстанавливают зрение, усиливают процесс метаболизма. Грибы способны оказывать тонизирующее действие, снимая накопившуюся усталость. Они благотворно влияют на нервную систему, препятствуя стрессам и депрессивным состояниям, что необходимо людям в бурной современной жизни.

В отличие от пращуров сегодня можно без труда приобрести мицелий волнушки, собственноручно занявшись её разведением в личных владениях.

Выгодное предложение

Если вы заинтересовались симпатичным грибочком, наш интернет-магазин предлагает купить семена волнушки по доступной цене. Ассортимент пополнен:
- Грибницей волнушки белой, Lactarius pubescens. В этом случае вы станете обладателями некрупных экземпляров с диаметром шапочки 8-10 см, её краешки подворачиваются внутрь, распрямляясь по мере роста. Беленькие крепыши покрыты пушком и требуют вымачивания во избежание горечи, присутствующей в едком соке.
- Грибницей волнушки розовой, Lactarius torminosus, у которой более крупный размер шляпки 5-15 см, отличающейся выраженными концентрическими кругами. «Сестрица» предыдущего вида обладает розовато-красной окраской. Этот сорт тоже нужно вымачивать с последующей варкой, после чего можно смело подавать кушанье на стол. Красуля ценится грибниками, называющими её подмосковным груздем, и это вполне оправданно, ведь эти разновидности являются родственниками.

Выращивание в домашних условиях

Для разведения грибов подходит сад, газон, питомник (при решении заняться бизнесом) и даже клумба. Если вы купили мицелий волнушки, неважно белой, розовой или оба подвида, грибница высаживается под любой породой деревьев или под кустарником. Присутствие берёз не обязательно, у нашего посадочного материала «дружеские отношения» со всеми представителями флоры.

Упаковка сажается под одно деревце или куст. Предварительно почву рыхлят и углубляют на 5-15 см, что зависит от глубины расположения корней. Их близость к поверхности заставит сделать ямку меньше. Далее надо равномерно рассыпать семя, положив сверху него садовый или лесной грунт с добавлением перегноя в одинаковых пропорциях. Поверху посыпают обычную землю. Непременно производится полив лейкой, особенно если летний период выдался засушливым.

Плодоношение ожидается через пять месяцев в весенний или осенний сезон. Не стоит волноваться при отсутствии прорастания по истечении указанного срока. У грибной основы существует особенность «долго думать», так что ожидайте обильного урожая в следующем году. С нашей стороны гарантируется не только подробная инструкция, но и бесплатные консультации по всем вопросам, если вы приобрели мицелий волнушки у нас. Поможем во всём, радуясь вместе с вами первым всходам!