Грибниця - міцелій Польовки

Мицелий полёвки

Название этого гриба сразу рисует перед глазами идиллическую картинку с бескрайними полями, на которых он безмятежно нежится под солнышком, но это ошибочное представление. Данная разновидность из рода агроцибе является дереворазрушающим представителем грибного царства, произрастающим на живой и мёртвой древесине. Это древнейшая культура упоминается ещё в античности Плинием и Диоскоридом, в Древнем Риме жители были уверены, что её плодоношение провоцируют удары молний и ценили наравне с трюфелем.

Сегодня Япония, Корея, Китай и даже Австралия занимаются масштабным производством подобного сорта. Грибница полёвки питается древесным остатками, обживая пеньки и деревья, грибочки часто встречаются в соседстве с человеческим жильём, заселяют заброшенные участки, парки и сады. В лесу грибники порой совершают серьёзную ошибку, обходя их стороной или кладя в корзинку только в неурожайный сезон.

Во Франции, столице деликатесной кухни, грибки невероятно популярны, применяясь, как основные ингредиенты в эксклюзивных соусах, подаваемых к мясным кушаньям и крупяным блюдам. Самостоятельный сбор всегда опасен возможностью принести домой несъедобные экземпляры. Тихая охота в экологически грязных районах рядом с автотрассами, заводами или в городской черте тоже не сулит ничего хорошего, плодовые тела, пропитанные вредными веществами, совершенно не годятся в пищу.

Чтобы удостовериться в высокой оценке вкусовых качеств образцов, достаточно купить мицелий полёвки для высадки на приусадебном наделе. Это наиболее безопасное и доступное предложение, отвечающее современным реалиям.

Неоспоримые достоинства наших героев

Грибы без предварительной термической обработки варят, тушат, жарят, солят и маринуют, очень вкусна грибная икра, а вот сушка не приветствуется. У скромных даров природы есть способность противостоять злокачественным опухолям, предупреждать жировую дистрофию печени, бороться с депрессиями и стрессами. Их состав пополнен белками, углеводами, минералами, витаминами группы В и С, ценнейшими аминокислотами.

Глицин улучшает память, активно стимулируя мозговую деятельность. Употреблением плодов усиливается выработка серотонина, называемого гормоном счастья. Кроме того, они обладают противовоспалительными, противогрибковыми свойствами, убивают вирусы и бактерии, спасая во время эпидемий, благотворно влияют на сердце и сосуды. Из-за низкой калорийности продукт входит в диетическую категорию, помогая сбросить вес и нарастить мышечную массу.

Хорошо зарекомендовавшие себя виды

В нашем интернет-магазине можно приобрести семена полёвки самых востребованных сортов:

- Эребия или Агроцибе, Agrocybe aegerita. Французы справедливо считают этот грибок настоящим деликатесом. Его белая или ореховая шапочка в поперечнике 6-15 см обретает со временем броский красно-коричневый оттенок. Сидит она на пушистой до кольцевой отметины опоре. Экземпляры колониями оккупируют пенёчки и нижние части древесной растительности, их частенько путают с поганками, разрастающимися на деревцах, благодаря внешней схожести.

- Чешуйчатка ранняя, она же Полёвка ранняя, Agrocybe praecox, красавицы с беловато-жёлтым «головным убором» диаметром 3-8 см и ножкой, соответствующей ему по тону. Эти лесные особы, как будто тянутся к людям, привлекая их внимание и облюбовывая луга, скверы, линии дорожек. Прозвище «народных шампиньонов» они заслужили за идентичность вкуса, и только истинным гурманам по силам найти различия между ними.

Эти виды прекрасно проявили себя в домашнем культивировании, радуя хорошей всхожестью и урожайностью.

Выращивание полёвки в личном хозяйстве

Собственноручно разводить грибных питомцев необычайно интересно и увлекательно. Даже если у вас не свободного клочка земли, можно успешно воспользоваться балконом, кладовкой, гаражом. Размножают грибочки двумя простыми методиками, используя растительный субстрат в мешке или пни. После получения подробнейшей инструкции вместе с заказом у вас не возникнет никаких вопросов и затруднений по поводу посадки и ухода. Покупка более 5 упаковок гарантирует бесплатный инструктаж наших опытных профессионалов вплоть до первых всходов. Дерзайте, и результаты не заставят себя ждать!